Cartagena

El Centro

Para Quem quer ficar a passos da melhor gastronomia e dos marcos arquitetônicos da cidade. O lado negativo são as multidões intensas e os vendedores ambulantes incansáveis.

O núcleo histórico e rico da cidade murada, repleto de mansões do século XVI restauradas, butiques de luxo e restaurantes sofisticados.

Where to stay — Hotéis boutique de alto padrão instalados em conventos e mansões coloniais convertidos.

San Diego

Para Viajantes em busca de charme histórico sem o intenso fluxo de pedestres de El Centro. A compensação é menos opções de vida noturna e preços de hospedagem premium.

A metade norte mais tranquila e artística da cidade murada, lar da escola de Belas-Artes e praças arborizadas.

Where to stay — Hotéis boutique chiques e pousadas de alto padrão.

Getsemaní

Para Criativos e amantes da vida noturna que querem uma atmosfera mais local e boêmia. A compensação é que é barulhento até altas horas.

Um bairro historicamente operário que se transformou em um centro colorido de arte de rua, restaurantes locais e vida noturna.

Where to stay — Hostels modernos, hotéis de médio porte com design e pousadas.

Bocagrande

Para Viajantes que preferem comodidades modernas, piscinas e marcas de hotéis familiares. A compensação é a falta de caráter histórico e vendedores de praia agressivos.

Uma península dominada por arranha-céus residenciais brancos, redes hoteleiras internacionais e praias movimentadas.

Where to stay — Grandes hotéis de redes internacionais com vista para a baía ou o oceano.

Manga

Para Viajantes lentos e famílias em busca de um bairro pacífico e local. A compensação é a falta de atrações turísticas, exigindo uma curta viagem de táxi para chegar à cidade murada.

Um bairro insular residencial tranquilo, caracterizado por grandes mansões republicanas do início do século XX e uma marina de iates.

Where to stay — Pousadas discretas e aluguéis de apartamentos de longo prazo.

La Boquilla

Para Aventureiros e viajantes culturais que querem fugir da bolha turística. A contrapartida é infraestrutura básica e uma localização longe do centro.

Uma vila de pescadores afro-colombiana tradicional, localizada a nordeste do centro da cidade, cercada por extensos manguezais.

Where to stay — Eco-lodges básicos ou apartamentos na beira da praia.

Famoso pelos seus ceviches criativos e não tradicionais, servidos num pequeno salão azul e branco, popularizado pelo Anthony Bourdain.

Signature — Ceviche Costeño com creme de leite e biscoitos salgados.

Oferece refeições ao ar livre diretamente sobre a marina, situado nas muralhas de um forte do século XVII.

Signature — Robalo grelhado com ervas locais e arroz de coco.

Restaurante sofisticado com vista para a baía do centro de convenções, gerido por renomados chefs colombianos.

Signature — Cazuela de mariscos tradicional.

Combina ingredientes frescos do Caribe com técnicas clássicas de bistrô europeu num espaço elegante e com ar condicionado.

Signature — Polvo grelhado com batatas locais e aioli de citrinos.

Oferece uma experiência gastronómica altamente teatral com apresentações ao vivo de danças tradicionais e receitas autênticas cartageneras.

Signature — Posta Negra Cartagenera (carne cozida lentamente em molho doce de panela).

Um restaurante premiado dedicado a pesquisar e preservar a biodiversidade culinária do Caribe colombiano.

Signature — Cabra cozida lentamente com arroz de coco e feijão local.

Um restaurante elegante e contemporâneo situado num pátio colonial, com menus de degustação inventivos.

Signature — Menu de degustação de sete pratos destacando frutas exóticas locais e peixe fresco.

Localizado dentro do hotel Casa San Agustín, oferecendo clássicos costeiros refinados num pátio romântico iluminado por velas.

Signature — Empanadas de lagosta e cazuela de mariscos.

Instalado num histórico convento do século XVII, combinando técnicas francesas com ingredientes locais.

Signature — Menu de degustação com harmonização de vinhos (vários pratos).

Um espaço estiloso que combina fusão peruana-japonesa com ingredientes costeiros colombianos frescos.

Signature — Tiradito com leite de tigre de maracujá.

Restaurante espanhol de alto padrão no último andar da Las Américas Golden Tower, com vistas panorâmicas.

Signature — Menu de degustação com tapas modernas.

Um popular almoço, cheio de arte, servindo refeições locais acessíveis e de alta qualidade.

Signature — Peixe vermelho frito com arroz de coco e abacate.

Um lugar simples, estilo cantina, lotado de locais comendo almoços tradicionais e substanciosos.

Signature — Posta negra ou peixe frito do dia.

Uma lendária barraca de rua que serve o melhor lanche noturno da costa.

Signature — Arepa de huevo (bolinho de milho frito com ovo e carne moída).

Uma padaria de esquina movimentada, famosa por servir pão de queijo quentinho direto do forno.

Signature — Pandebono com uma xícara de chocolate quente local.

Um local despretensioso que serve pratos cartageneros autênticos, caseiros, num ambiente descontraído.

Signature — Sancocho de pescado (sopa tradicional de peixe).

Uma taverna aconchegante e rústica que serve excelentes aperitivos locais e pratos de frutos do mar.

Signature — Torta de coco.